3 gemas
1 lata de leite condensado
2 latas de leite ( use a lata como medida)

Mistue as gemas, o leite condensado, o leite, e leve ao fogo mexendo até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar

1 lata de creme de leite

Adicione o creme de leite e misture delicadamente e reserve.

3 claras em neve
5 col de açúcar

Bata as claras em neve firme, junte o açúcar e bata mais um pouco, Adicione ao creme já frio e misture delicadamente com uma colher. Reserve.

Açúcar e água para caramelar.
9 col de água
4 col de chocolate em pó

Caramele uma forma para pudim e reserve. Aqueça a água e o chocolate em pó até formar uma calda, Despeje na forma caramelada e leve ao congelador por 2 horas.

Chantily para decorar.

Retire a forma do freezer, despeje o creme reservado e leve novamente ao congelador de um dia para outro. Na hora de servir, desenforme e sirva com creme chantily.