Empada 3 Pingos

Ingredientes:

Modo de Fazer:

3 ovos
½ xic de óleo
2 xic de leite
2 col de fermento em pó
2 xic de farinha de tigo
5 col de queijo ralado

Bater todos os ingredientes no liquidificador. Deixe reservado por 15 min

½ xic de água
1 tablete de caldo de galinha

Dissolva o tablete de cgalinha na água e reserve.

400 g de Peito de Frango
2 col de óleo
1 cebola grande picada

Enquanto isso prepare o recheio. Refogue a cebola no óleo, junte o peito de frango e frite até dourar. Junte o Tablete já dissolvido e cozinhe até ficar macio. Retire do fogo.

Cheiro verde a gosto

Desfie o frango. Volte ao fogo e cozinhe por mais 5 min. Retire e acrescente o cheiro verde. Mexa bem

Manteiga para untar
Fainha para enfarinhar

Unte e enfarinhe as forminhas.Coloque 1 col de massa, coloque 1 col de recheio e cubra com mais uma col de massa. Leve para assar em forno médio.


- Ou misture o recheio na massa e asse em fôrma untada e forno médio. Fazendo um bolo salgado.

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