03 col. de Iogurte
01 cx. de catupiry
400 de gr de margarina
1 col. de orégano
600 a 700 gr de farinha de trigo

Para fazer a massa misturar todos os ingredientes e ir colocando a farinha até soltar das mãos. Colocar na geladeira por 30 min.

50 gr de bacon picado e frito
01 cebola ralada
01 col. de margarina
01 lata de milho batido no liqüidificador
1 copo de leite
02 col. de margarina
250 gr de muzzarela

Fazer um creme até soltar do fundo da panela. Depois de frio acrescentar a muzzarela.

Fazer as esfiras e colocar “viradas” na forma untada e enfarinhada. Assar em forno quente.