500 gr de cenouras

Cozinhe as cenouras até ficarem desmanchadas, passe numa peneira.

2 col de farinha de trigo
2 col de margarina

Leve uma panela ao fogo com a margarina e a farinha de trigo.

3 ovos
Claras batidas em neve

Cozinhe, até misturar bem. Junte as cenouras, as gemas e as claras, mexendo de leve.

Rende: 08 Porções

Coloque em forma untada e asse em forno édio por 15 minutos.