1 kg de costeletas de pordo
3 dentes de alho
Sal a gosto
1 col. De vinagre

Tempere as coteletas com a vinha dálhos e deise tomar gosto por 1 hora

Óleo para fritar

Frite as costelinhas em pouco óleo at;e dourar bem. Cubra com água e cosinhe por uns 10 min na panela de pressão.

4 batatas grandes

Descasque as batatas e corte em 4, junte à panela. Deixe cozinhar por mais 10 min.

Rende 8 porções

Sirva com arroz branco