1 Kg de Batatas pequenas

Lave as batatas e cozinhe em água e sal.

½ xic de manteiga

Descasque e coloque numa panela, coloque a manteiga por cima, tampe a panela por 4 min..

1 col de salsinha
Sal e pimenta do reino.

Tempere e junte a salsinha. Sirva a seguir.